昼から神社めぐり等に出かけた。
夕方に帰省のたびにコーヒー豆を買いに行っている
豆屋に出かけた。
去年の今頃から、スイーツを食べさせてくれるようになったので
家内と行く時は必ずそういうものを食べるようになった。
今回はクレープシュゼットというもの。
去年も4月ものだったのが、今年も同じ時期にあった。
あまり良くわかっていないが
クレープを清見オレンジのジュースに入れたものに
リキュールをフランベするという、難しい？ものです。
見どころはリキュールをフランベ（火ぃつける）するところで
この写真がその瞬間。
夕方に行ったので室内の灯りを落とすと
肉眼では火がわかったが
写真ではこのとおり。
ちょっと火がついているでしょ？
出来上がったのがこれです。
清見オレンジの濃い味がしっかりとしています。
最後に最近収穫された豆屋で栽培している
コーヒー豆。
詳しくはこちら。
ちょっとずつ加工しているそうです。
もちろん、コーヒー豆も買って帰りました。
これで次来る時までは大丈夫。
4 件のコメント:
おや？こちらは別ブログですか？
今度からこちらも覗きにきますね。
クレープシュゼットって聞いた事がないけどこってて美味しそう！
私は今では紅茶派ですが昔はコーヒー命でした。
お店で豆を栽培しているなんて凄いですね！
凝ってて美味しそう。
どんな味なのか気になります！
Queen Sashaさん
こんばんわ。
こちらもあります。
いろんなテーマで別々のブログですけど
ここはそれぞれに入らないものです。
最近は猫と天体は別でそれ以外のものはここになりつつあります。
クレープシュゼットってアメリカにはないのですか？
どうも芦屋の店が発明したとか何とか。
この店の主人はコーヒー豆屋が仕事ですが
派生して料理をたくさん研究されています。
とても尊敬できます。
もし奈良に来られることがあればぜひ行って欲しい店です。
こんばんわ！
猫フェス楽しかったですよ！
奥様とデート、イイですね(*^_^*)
素敵なお店ですね！
かんさん
猫フェス楽しかったでしょうねぇ。
羨ましいです。
４月末が年度末の会社なので
何かと今は忙しいです。
ええ！デートかあ。
確かにそうですね。
最近は一緒にいる時間が少ないので
気になるところがあれば第一優先で出かけています。
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